• Inhalt

  Sandwich-Baguettes

  • Chicken mit Curryapfelmayonnaise & Salatgurke
  • Porky–BBQ mit Vanillesteakpfeffer & Zwiebeln
  • Ei–Bacon mit Honig-Senf-Frischkäse
  • Cheese-Tomato mit Pinienpesto & Mistura
  • Kichererbsencreme mit gebratener Antipasti
  • Salate & Kaltanteil
  • Kartoffel-Gurkensalat
  • Nudel-Käsesalat
  • Cole Slaw
  • Caesar-Salad
  • Tomate–Mozzarella,
    Baguetteauswahl

  Warmanteil

  • Texas–Western–Zwiebelbraten
  • Country Potatoes (Drillinge) mit Sour–Cream
  • saftige Maiskörner in Knoblauchkräuterbutter
  • Hähnchen–Western–Pfanne mit Ananasrahm
  • Chicken Wings mit smoked BBQ Soße
  • Hot Ribs „feurig pikant“
  • Chili con Carne
  • Gemüsereis
  • Original Nevada Pulled Pork Burger mit Zwiebeln & Cole Slaw

  Sweet´s

  • Obstsalat
  • Muffins und Donuts

  - inklusive Geschirr

  41,50 € pro Person
  25,90 € pro Kind (5-12 Jahre)
  ab 20 Personen
   

41,50 € p. P.

• Inhalt

  Fingerfood Breads

  • Filotröllchen mit Wasabi, Grünspargel, Honigmöhrchen & Seegras
  • Laugenkonfekt mit gebratener Antipasti, Kräutercreme und Salzkürbiskernen
  • Canapé Rustica mit Kirchererbsencreme und frischen Kirschtomaten
  • Carreecke mit Grillzucchini, Paprikahonig-Schmand

  Vorspeisen & Salate

  • geeiste Suppe von der grünen Erbse mit Wasabi und Kürbiskernöl
  • Dreierlei von der Bohne mit Zwiebeln & Smoked BBQ Sauce
  • Linguini mit Rucola, Kirschtomaten, Knoblauch und Chili
  • gerösteter Blumenkohlsalat
  • Spreewälder Kartoffelsalat
  • Bauernsalat mit roten Zwiebeln
  • Curryrisoni mit Kichererbsen, Paprika und gerösteten Walnüssen
  • Baguetteauswahl

  Vegetarisch

  • Schafskäse gebacken mit Tomaten, Zwiebeln und feinem Knoblauch-Kräuteröl
  • frische Fusilli in roter Currysauce & Lauch
  • gebratene Schupfnudelpfanne mit Gemüsejulienne & Sauerkraut
  • Kartoffel-Birnengratin

  Vegan

  • Kichererbsenrisotto mit Waldpilzen
  • Ratatouillegemüse
  • Gemüse von gebratenen Belugalinsen, Zucchiniwürfeln und Porree
  • Polentaauflauf mit Grillgemüse
  • Dessert
  • Kokos-Panna-Cotta mit marinierter Ananas
  • Waldbeerencreme mit Butterstreuseln
  • Blaubeertiramisu mit Oreo Crumble Steudel Edition

  - inklusive Geschirr
  
  45,50 € pro Person
  ab 30 Personen
   

45,50 € p. P.

• Inhalt

  Oktoberfest Buffet

   

           Vorspeisen auf Brot

  • Laugenstangen mit Hähnchenbrust, Leberkreme & Gürkchen,
  • diverse Canapés mit Kassler- und Schweinerücken

  • sowie Grünländer Käse

    Schmankerl im WECK

  • Wurstsalat,
  • Radissalat & Rettich,
  • Kartoffelspecksalat,
  • Fett,
  • Obazda,
  • Gurken,

  • Brot & Laugenbretzeln

    Warmanteil

  • Weißwürste mit Süßem Senf,

  • Mini Haxxen auf festlichem Kraut

    Dessert

  • Bayrisch Creme

  -  inklusive Geschirr

  34,90 € pro Person

  ab 20 Personen
   

34,90 € p. P.